Beer Float

01 Jul Beer Float

“Beer Float” tu cerveza con dos bolas de helado al más puro estilo americano.

En 1872 en Nueva Jersey un corredor de bolsa de Wall Street se acerco a tomar una cerveza de raíz nacida de la corteza o de la raíz de la Zarzaparrilla con o sin alcohol en su local habitual y le comento a su tendero que su vaso de cerveza de raíz estaría mejor a la temperatura de un helado y la respuesta fue que no existía problema para solucionarlo y le tiró una cucharada de helado sobre su vaso, aquí nace la idea de juntar una cerveza con helado en el mismo vaso.

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Homemade Root Beer Floats_Recipe

En 1950 se comienza a mezclar cerveza de cebada con helados para pasar los meses de calor.

Ahora tenemos infinidad de cervezas carbonatadas en las que podemos mezclar dos bolas de helado y disfrutar de un postre divertido. Desde una stout con un helado de vainilla, una lambic con helado de frutos rojos o una berliner weiss con helado de lima.

Existen infinidad de combinaciones para sorprender a nuestro paladar este verano.

Os animamos a probar esta curiosa forma de tomar cerveza.

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2 Comentarios
  • Lydia
    Escrito a las 19:11h, 08 febrero Responder

    Ummmm qué ganas de probarlo!!! sólo en verano??

    • beergarden
      Escrito a las 19:29h, 08 febrero Responder

      Hola Lydia, puedes probarlo en cualquier época del año, quizás ahora apetece con cerveza negra y helados de caramelo o nata. Saludos!

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